Mua sắm ở Kolkata: New Market, Gariahat và món đồ nên mang về

Hỏi người Kolkata nên mua gì làm quà, câu trả lời thường bắt đầu bằng một chiếc sari và kết thúc bằng một hộp đồ ngọt. Ở giữa là cả một danh sách dài: khăn thêu tay, chè đồi Darjeeling, tượng ngựa đất nung, sách cũ. Thành phố này không có nhiều đại siêu thị bóng bẩy như Mumbai, nhưng lại có những khu chợ trăm năm tuổi, nơi người mua và người bán vẫn ngồi uống trà trong lúc ngã giá.

Các khu mua sắm nên biết

New Market, khu chợ hơn 150 năm

New Market, tên chính thức là Sir Stuart Hogg Market, mở cửa ngày 1/1/1874 dưới thời thuộc địa, mang tên Stuart Hogg, chủ tịch Hội đồng thành phố Calcutta khi đó, theo Wikipedia và Scroll. Tòa nhà gạch đỏ có tháp đồng hồ nằm gần phố Lindsay, giữa khu trung tâm. Bên trong là mê cung hàng trăm quầy bán quần áo, vải, giày dép, gia vị, bánh trái cây, đồ trang sức giả và đồ lưu niệm. Đây là nơi nên đến đầu tiên nếu chỉ có một buổi để mua sắm.

Gariahat ở phía nam

Khu giao lộ Gariahat là thiên đường sari và vải dệt của người dân địa phương. Hai bên vỉa hè là quầy hàng bày sari Tant cotton, áo kurta, đồ trang sức bạc, còn các cửa hàng lớn trong nhà bán sari lụa, sari dệt tay giá cao hơn. Không khí ở đây mang tính khu dân cư hơn New Market, ít khách du lịch.

Esplanade và College Street

Quanh Esplanade và phố New Market có nhiều cửa hàng điện tử, đồ da, quần áo bình dân, rất đông vào cuối tuần. Còn College Street là phố sách nổi tiếng, với hàng dài quầy sách mới, sách cũ, sách giáo khoa và sách hiếm. Mua xong có thể ghé Indian Coffee House trên cùng con phố để nghỉ chân.

Dakshinapan và chuỗi Biswa Bangla

Ở khu Dhakuria phía nam, khu mua sắm Dakshinapan có nhiều gian hàng thủ công của các bang Ấn Độ. Đây là nơi tiện để so sánh vải, đồ gỗ, đồ đồng từ nhiều vùng dưới một mái nhà, giá thường được niêm yết. Ngoài ra, Biswa Bangla là thương hiệu thủ công và đặc sản do bang Tây Bengal phát triển, có cửa hàng ở một số điểm trong thành phố, phù hợp với ai muốn mua hàng có nguồn gốc rõ ràng.

Món đồ nên mang về

Đồ ngọt tươi như sandesh hay mishti doi rất ngon nhưng nhanh hỏng, chỉ nên ăn tại chỗ. Muốn biết nên thử những món nào trước khi mua mang về, xem bài ẩm thực đường phố và đồ ngọt Kolkata. Với chè, hãy nhớ quy định hải quan Việt Nam về hành lý khi mang số lượng lớn.

Cách mặc cả và giờ mở cửa

Ở chợ và vỉa hè, mặc cả là chuyện bình thường. Ở cửa hàng có giá niêm yết, cửa hàng của bang hay trung tâm thương mại, giá thường cố định.

1. Đi một vòng xem giá ở ba bốn quầy trước khi quyết định mua.
2. Hỏi giá bằng giọng thân thiện, trả thấp hơn một khoảng rồi nhích dần. Đừng tỏ ra quá thích món đồ.
3. Mua nhiều món ở cùng quầy để xin giảm giá tổng.
4. Nếu không đồng ý, cảm ơn và đi tiếp. Nhiều người bán sẽ gọi lại.
5. Kiểm tra kỹ hàng ngay tại quầy, nhất là đường may, vết bẩn, độ dài sari.

Phần lớn các khu chợ mở từ khoảng giữa buổi sáng đến tối. Nhiều quầy ở chợ truyền thống nghỉ hoặc mở ít hơn vào Chủ nhật và ngày lễ, nên nếu muốn đi một khu cụ thể, hãy hỏi lễ tân khách sạn trước. Buổi sáng sớm thường vắng, người bán còn chưa bày đủ hàng.

Thanh toán: tiền mặt, thẻ và UPI

Tiền mặt rupee vẫn tiện nhất ở chợ và vỉa hè. Cửa hàng lớn thường nhận thẻ quốc tế. Ngoài ra, khách nước ngoài có thể thử UPI One World, dịch vụ ví trả trước do Tổng công ty Thanh toán Quốc gia Ấn Độ (NPCI) triển khai, ra mắt dịp hội nghị G20 năm 2023 rồi từ tháng 7/2024 mở rộng cho du khách đến từ nhiều nước, trừ một số nước theo quy định.

• Ví được mở bằng hộ chiếu và thị thực qua các đơn vị phát hành được cấp phép, không cần tài khoản ngân hàng hay SIM Ấn Độ.
• Nạp tiền vào ví rồi quét mã QR UPI ở cửa hàng như người dân địa phương.
• Số dư chưa dùng có thể chuyển về nguồn nạp ban đầu theo quy định ngoại hối, nên hỏi rõ khi đăng ký.
• Hạn mức nạp, phí và danh sách đơn vị phát hành có thể thay đổi, hãy xem thông tin mới nhất trên trang của NPCI.

Mệnh giá tiền, tỷ giá và cách đổi tiền an toàn được giải thích trong bài tiền rupee Ấn Độ và tỷ giá với VND.

Tránh hàng giả, hàng kém chất lượng

• Sari lụa và đồ thêu có nhiều mức chất lượng. Với món giá trị lớn, hãy mua ở cửa hàng có hóa đơn, nhãn ghi thành phần, hoặc cửa hàng của bang.
• Sari Baluchari và một số loại vải Bengal có chỉ dẫn địa lý. Người bán uy tín thường giải thích được nơi dệt.
• Với chè Darjeeling, nên mua ở cửa hàng chè chuyên, tránh gói không nhãn bán ngoài đường.
• Cẩn thận với người lạ mời dẫn đến cửa hàng "giá xưởng". Đây là chiêu quen thuộc ở nhiều thành phố du lịch.
• Đồ cổ thật có thể bị hạn chế xuất khẩu theo luật Ấn Độ, nên đừng mua món được giới thiệu là cổ vật nếu không có giấy tờ.

Câu hỏi thường gặp

Mua sắm ở Kolkata nên đi New Market hay Gariahat?

New Market hợp khi bạn có ít thời gian và muốn mua đủ loại. Gariahat hợp hơn nếu mục tiêu chính là sari, vải và đồ dùng hằng ngày theo giá người địa phương.

Khách nước ngoài có dùng UPI được không?

Có thể, qua dịch vụ UPI One World dành cho khách nước ngoài, mở bằng hộ chiếu và thị thực. Nên mang thêm tiền mặt cho những quầy nhỏ.

Đồ ngọt Bengal có mang về Việt Nam được không?

Loại đóng lon hoặc đóng hộp kín dễ mang hơn đồ tươi. Hãy xem hạn dùng và quy định của hãng bay về chất lỏng trong hành lý xách tay.

Lời kết

Kolkata thưởng cho người chịu đi bộ và chịu trò chuyện. Hãy dành một buổi cho New Market, một buổi cho Gariahat hoặc College Street, rồi ghép thêm các điểm trong bài địa điểm nổi tiếng ở Kolkata. Bài mua sắm ở Kolkata sẽ được cập nhật khi có thay đổi về thanh toán cho khách nước ngoài.